Frische Salate und zartes Frühjahrsgemüse

Das Frühjahr hält Einzug, das erste junge Gemüse ist erntereif und im Hofladen zu finden. So z. B. junger Spinat oder Rucola. In den nächsten Wochen gesellen sich noch viele andere frische Gemüsesorten dazu und lösen Rosenkohl, Grünkohl und Co. ab.

Viele Kulturen haben wir schon ausgesät und die Jungpflanzen bekommen nun auch frischen Ackerboden unter ihre zarten Wurzeln.

Wir freuen uns auf frische Salate und zartes Frühjahrsgemüse.